1、首先，查找nginx容器，确定容器ID和名字

docker ps | grep nginx

2、查看nginx容器启动时的挂载信息（替换为你的容器id）

docker inspect -f '{{ .Mounts }}' <container_id>

如下图，可以看到nginx容器启动时挂载的目录信息，其中：
挂载了3个主要文件： /export/nginx/9901441_xxxx_.pem、/export/nginx/9901441_xxxx_.key 、 /export/nginx/nginx.conf
ssl证书文件以及nginx配置文件

3、替换ssl证书并重启docker容器

替换pem和key文件，替换之前先备份

重启docker的nginx容器

docker restart 288782cba94c

若要修改nginx配置文件，直接修改就可以，完成后重加载一次
nginx重加载配置

docker exec 288782cba94c nginx -t   # 先语法检查
docker exec 288782cba94c nginx -s reload

至此，就更换ssl证书完毕了！！